Whoopie-pie

Ola galerinha depois de muuuito tempo sem postar estoou aki com uma receitinha linda e por sinal muuito gostosa sao os whoopie-pie vamos saber mais sobre eles claro ne!



Receita: Bernice Smith

Whoopie pies são sanduíches de massa de cookies com recheio de creme. É uma invenção americana que você também vai amar.

  Pronto em 55 min

Adicionado aos favoritos por 15 cozinheiro(s)

Virao que amor e se quizerem podem colocar corante na receita e quando pronto varios enfeites!

Vamos logoa receita ne?

Ingredientes

Rende: 12 unidades

• Massa:
• 1/2 xícara de gordura vegetal
• 1 xícara de açúcar
• 2 gemas
• 2 xícaras de farinha
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 1 colher (chá) de baunilha
• Recheio:
• 3/4 xícara de gordura vegetal
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 claras

Modo de preparo

Prep: 40 min | Cozimento: 15 min

1.

Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte duas assadeiras.

2.

Para a massa: : em uma tigela grande, bata 1 / 2 xícara de gordura vegetal, 1 xícara de açúcar e 2 gemas.

3.

Uma tigela separada peneire a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o sal, e o bicarbonato.

4.

Acrescente esses ingredientes secos à mistura preparada, alternado com o leite. No final, misture a baunilha.

5.

Passe colheradas da massa para as assadeiras untadas e asse por 10-15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

6.

Para o recheio: bata a todos os ingredientes até formar um creme leve.

7.

Montagem: passe o recheio no lado plano de um biscoito e feche com outro biscoito, formando um sanduíche.

Site da receita: http://allrecipes.com.br/receita/6379/whoopie-pie.aspx

Espero que gostem beeijos